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En octobre 2008, PepsiCo Canada procède à une restructuration qui donne naissance à deux unités d'affaires - PepsiCo Canada Breuvages, qui regroupe les marques Pepsi, Gatorade et Tropicana, et PepsiCo Canada Aliments, qui regroupe Frito Lay Canada et Quaker. En 2010, PepsiCo Canada regroupe ses activités d'embouteillage et ses marques de boissons pour former une seule organisation à PepsiCo Canada Breuvages.

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